Las dietas hiperproteicas son aquellas las cuales se centran en un consumo más o menos alto de proteínas, estas dietas tienen numerosos beneficios tanto a nivel de salud, como de ganancia de masa muscular como de pérdida de grasa.

La razón es bastante simple, normalmente se limitan mucho los otros macronutrientes, sobretodo los carbohidratos ya que es el único no esencial (podemos vivir fácilmente sin carbohidratos, pero no sin proteínas ni grasas), puedes pensar que se pasaría hambre, pero la proteína tiene un efecto saciante bastante notable gracias a su efecto en la reducción de la ghrelina post pandrial principalmente en las primeras comidas del día.

Además, un consumo alto de proteínas hace que tengamos un pool bastante grande de aminoácidos, por lo que evitaremos el catabolismo proteico (destrucción de la masa muscular), esto es bastante importante ya que el tejido muscular es el tejido que más calorías consume, y una reducción de este se notaría bastante en nuestra tasa metabólica, haciéndonos perder menos peso, para que lo entiendas mejor, piensa en el músculo como un horno para quemar grasas.

En última instancia, las proteínas tienen un efecto térmico de en torno al 20%, esto significa que para que nuestro cuerpo las procese, tiene que gastar aproximadamente un 20% de las calorías que nos aporta para procesarlas, por lo que cada gramo de proteína nos aportaría 3,2 kcal en vez de 4 kcal.

Tampoco debemos olvidarnos de que la carne tiene ciertos aminoácidos que estimulan la producción de hormonas tiroideas, este aminoácido es la L-tirosina, además de otros cuantos más que estimulan ciertos procesos de quema de grasa.

Estas son las principales características por lo que las dietas hiperproteicas son excelentes aliadas para la pérdida de peso, y a no ser que tengamos patologías realmente serias de riñón, son mucho más sanas que aquellas normales o altas en carbohidratos y llenas de fruta.

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